Winterliche Reise um die Welt
Ab dem 5. November starten wir mit der neuen Menüreise, die Euch mit Weihnachts- & Neujahrstraditionen um die Welt führt
Amuse-Bouche (USA)
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Sauerteigbrot | Apfel-Zwiebel Schmalz (Deutschland)
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Dumplings | Eifeler Schweinehack | Spitzkohl (China)
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Chris Fried Chicken | Coleslaw (Japan)
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Bio Saibling | Rote Bete | Walnuss | Kartoffel (Deutschland)
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Geschmortes Rotwild | Birne | Haselnuss | Rosenkohl (Schweiz)
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Mini Bolinho | Dulce de leche | Renekloden (Brasilien)
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Deconstructed Pie | Bornheimer Früchte | Ganache | Pekannuss (Kanada)
Große Reise 81 EUR
Reise ohne Stopp in Japan & Brasilien 71 EUR
vegetarisches Menü weiter unten
Kurzurlaub
Amuse-Bouche (USA)
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Sauerteigbrot | Apfel-Zwiebel Schmalz (Deutschland)
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Dumplings | Eifeler Schweinehack oder Pilze | Spitzkohl (China)
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Geschmortes Rotwild | Birne | Haselnuss | Rosenkohl (Schweiz)
oder
Vegie Wirsingroulade | Birne | Haselnuss | Rosenkohl (Schweiz)
jeweils mit zusätzlicher Beilage
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Pralinen
Kurzurlaub Vegetarisch 45 EUR / mit Fleisch 52 EUR
Vegetarische Reise
Amuse-Bouche (USA)
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Sauerteigbrot | Apfel-Zwiebel Butter (Deutschland)
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Dumplings | Pilze | Spitzkohl (China)
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Chris Fried Parsnip | Coleslaw (Japan)
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Graupenrisotto | Rote Bete | Walnuss | Kartoffel (Deutschland)
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Wirsingroulade | Birne | Haselnuss | Rosenkohl (Schweiz)
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Mini Bolinho | Dulce de leche | Renekloden (Brasilien)
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Deconstructed Pie | Bornheimer Früchte | Ganache | Pekannuss (Kanada)
Große Reise 71 EUR
Reise ohne Stopp in Japan & Brasilien 61 EUR
Wir bitten Euch, uns eventuelle Allergien oder Unverträglichkeiten bei der Reservierung - spätestens jedoch 3 Werktage vor Eurem Besuch - mitzuteilen, so dass wir prüfen können, inwiefern wir darauf eingehen können.
Alle Preise in EUR inklusive aktuell gültiger Mehrwertsteuer.